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牛HB2021

日本食肉年鑑

[JSA9月]畜産4.3%増、気温低下で鍋商材の動きが活発に

 日本スーパーマーケット協会(JSA、集計企業55社、4,702店舗)がまとめた販売概況によると、9月の食料品売上高は4,671億6,744万円(前年同月比2.2%増)、既存店ベースでは4,541億9,682万円(0.6%増)となった。

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牛モツ入り鍋スープなど、エスフーズが秋冬新商品発表

牛モツ入り鍋スープなど、エスフーズが秋冬新商品発表

 エスフーズはこのほど2021年秋冬の新製品・リニューアル商品を発表した。いずれも8月下旬から発売開始している。 新商品は「旨美鍋」(うまみなべ)シリーズ。同社の定番商品である「こてっちゃん牛もつ鍋」同様、具入りの鍋スープだが、このシリーズ...
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