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年鑑

食肉通信社が選ぶことしの10大ニュース

 

食肉通信社はこのほど、2017年の食肉業界10大ニュースを次のとおり決定した。
  食品衛生管理の国際標準化で食品企業にHACCP義務化
  日EU・EPAが妥結
  米国がTPP離脱表明—TPP11大筋合意へ
  8月から冷凍牛肉にSG発動—EPA・FTA締結国以外
  全共宮城県大会開催—主要部門最優秀は九州勢が独占
  農水省が繁殖・肥育の一貫経営拡大へ支援策
  台湾・マレーシアへの牛肉輸出が再開
  サラダチキン市場拡大で商品投入相次ぐ
  量販店の生鮮売り場、畜産部門のみ好調推移
  ブラジルで食肉輸出に不正問題。

◆行政・統計

野上浩太郎農水大臣が就任会見「牛肉はさらなる輸出強化を」

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 野上浩太郎・新農水大臣(写真)は17日、農水省に初登庁し、就任会見に臨んだ。 会見では冒頭、わが国の農林水産業について「国民に食料を安定的に供給するとともに、食品産業や関連産業とともに地域の経済を支えている。また、高品質な農林水産物は世界...
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◆トレンド

[注意]ウイルスメールが食肉業界でも流行

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 食肉業界、また関連業界でウイルスを含むメールの拡散が流行しています。取引先や社内の担当者を騙り、一見すると何ら問題ない文面でウイルスを含むWordデータや圧縮ファイルなどを添付して送るという手口です。過去のメールのやりとりに返信する形で送...
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◆国内外の団体

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◆製品

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