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牛HB2021

日本食肉年鑑

食肉通信社が選ぶことしの10大ニュース

 

食肉通信社はこのほど、2017年の食肉業界10大ニュースを次のとおり決定した。
  食品衛生管理の国際標準化で食品企業にHACCP義務化
  日EU・EPAが妥結
  米国がTPP離脱表明—TPP11大筋合意へ
  8月から冷凍牛肉にSG発動—EPA・FTA締結国以外
  全共宮城県大会開催—主要部門最優秀は九州勢が独占
  農水省が繁殖・肥育の一貫経営拡大へ支援策
  台湾・マレーシアへの牛肉輸出が再開
  サラダチキン市場拡大で商品投入相次ぐ
  量販店の生鮮売り場、畜産部門のみ好調推移
  ブラジルで食肉輸出に不正問題。

◆行政・統計

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◆トレンド

牛肉展望、先行きに不透明感、需要期でも動き不活発

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◆国内外の団体

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◆製品

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