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工場の効率化

韓国の2017年輸出実績、AI影響し鶏肉類は78%減


 韓国農林畜産食品部はこのほど、2017年の農林畜産物・食品の輸出実績を発表した。これによると、輸出量は392万8,100t(前年比1.4%増)、輸出額は68億2,870万米ドル(7,648億1,440万円、5.6%増)となった。高度迎撃ミサイルシステムのサード配備による中国向け輸出の減少や国内での高病原性鳥インフルエンザ(AI)の発生など厳しい環境となったが、日本やASEAN(東南アジア諸国連合)などへの輸出が増加し、輸出額は2年連続で5%を超えた。

◆行政・統計

CSF等対策本部、牛・鶏用の飼養衛生管理ステッカーを配布

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 農水省は19日、省内で「農林水産省CSF・ASF防疫対策本部」を開催し、今後の対策を検討した。江藤農相は「昨年は、農家に飼養衛生管理基準を日々意識していただくためのステッカーを配布し大変評価を得たが、このほど、鶏や牛など他の畜産においても...
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◆トレンド

神戸ビーフの地区別対決、西播地区が2連覇果たす

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 「神戸ビーフ」の生産地別対抗戦として年に1度開催される第11回兵庫県地域ブランド牛枝肉共励会が7日、加古川食肉地方卸売市場で開催された。55頭(雌14頭、去勢41頭)が出品され、団体優勝は「プレミアム姫路和牛」を擁する西播地区が2連覇を達...
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◆国内外の団体

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◆製品

マルイチ産商、畜産ECサイト「信州ミートマーケット」開設

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 マルイチ産商は、新たに会員制畜産ECサイト「信州ミートマーケット」を開設した。同社は、長野県内の畜産農家と共に信州発のブランド肉を生産し、子会社の加工場で鮮度の良い状態で冷凍加工。りんご入り醗酵飼料を与え、良質の霜降り、キレのある味わい、...
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