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日本食肉年鑑

[USDA需給予測8月公表]19年食肉生産総量は2.6%増予測


 米国農務省(USDA)は現地時間16日、8月現在における食肉等の需給予測(表参照、食肉速報に掲載)を発表した。それによると、2019年の食肉生産総量は前年比2.6%増の1,057億4,800万ポンドと前回より上方修正した。19年予測を食肉別にみると、牛肉が2.3%増、豚肉が4.4%増、ブロイラーが1.9%増といずれも増加と予測している。

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