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牛HB2021

日本食肉年鑑

日本畜産物輸出促進協議会が香港Food Expo 2018に参加


 日本畜産物輸出促進協議会は16〜18日にかけて、香港コンベンション&エキシビション・センターで開催された「香港Food Expo 2018」に参加した。会場では日本畜産物と外国産との違いの理解を促進させ、日本畜産物の差別化を目的として、日本畜産物(牛肉、豚肉、鶏肉、鶏卵、牛乳乳製品)の特長の解説、特長を活かした調理方法の提案や実演、日本文化と一体的な料理の紹介などのプロモーションを実施。香港で開催される国際食品総合見本市に参加することで、香港をはじめ世界各国の地域の流通、小売り事業者等に対し、日本の畜産物の認知度向上、輸出拡大に向けた推進が図られた。

◆行政・統計

鳥フルと豚熱、全県的な防疫体制構築を—家畜衛生主任者会議

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 農水省は22日、省内で家畜衛生主任者会議を開催し、令和3年度家畜衛生対策などについて協議した。同会議には各農政局、各都道府県、動物検疫所、動物医薬品検査所、農研機構動物衛生研究部門、FAMIC、省内関係部局担当者らなど関係者が参加した。 ...
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◆トレンド

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◆国内外の団体

神戸ビーフ応援CP実施、3千人にコロッケがあたる

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 神戸肉流通推進協議会(森紘一会長)は22日、「神戸ビーフ・但馬牛応援キャンペーン」を4月26日から5月31日の期間、開催すると発表した。期間中、指定登録店で税込3千円以上「神戸ビーフ」「但馬牛」を購入・喫食すると、抽選で3千人に、6個入り...
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◆製品

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