2018年上半期の輸入馬肉（冷蔵と冷凍を含む）の動向を振り返ると、1、2月に増加となったものの、3〜5月は前年を下回って推移した。
全体の輸入量を月別にみていくと、1月が20.7％増、2月が6.8％増。3月が10.4％減、4月が2.8％減、5月が8.1％減、6月が0.9％増となっている。メキシコは3月以降、輸入量が減少している。
◆行政・統計
江藤農相、豪雨被害状況「食肉処理場も壊滅的な冠水による被害」
江藤農相は7日の閣議後会見で豪雨被害状況について「九州農政局によると、畜舎それから食肉処理場も壊滅的な冠水による被害を受けており、枝肉・部分肉なども廃棄処分というような中でどのような対応ができるか。検討を昨日夕方から始めている」と述べ、今...
◆トレンド
牛マルキン5月、肉専の積立金不足は16都県に
農畜産業振興機構は8日、肉用牛肥育経営安定交付金（牛マルキン）5月分について、標準的販売価格および標準的生産費、交付金単価を公表した。 前回、3都県が積立金不足となった肉専は今回、新たに13県で積立不足となった。16都県は国費分のみの支払...
◆国内外の団体
カナダ、スイス、豪州と有機畜産物等に関する輸出入の条件で合意
農水省は9日、カナダ、スイス、豪州と有機畜産物などに関する輸出入の条件に合意したと発表した。7月16日から有機JAS制度による認証を受けた有機畜産物などに「organic」等と表示して、カナダおよびスイスへ輸出できるようになる。有機畜産物...
◆製品
フリーデンの「やまと豚」がITIで6年連続「三ツ星」を受賞
養豚から豚肉の加工・流通をはじめ飲食までを一貫経営で展開する(株)フリーデンは、ことし春にベルギーで開催されたITI（国際味覚審査機構）2020年度審査会に自社農場で生産した「やまと豚」をエントリー。世界の一流シェフやソムリエの中から厳選...
