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日本食肉年鑑

[鶏肉輸入通関7月]ブラジル前年比2割増、米国は半減


 7月の鶏肉輸入通関実績は、計4万5,671t(前年同月比12.1%増)と前年を上回った。モモ正肉などをメインにした「その他」は4万3,645t(15.4%増)と増加し、骨付モモは878t(49.5%減)と大幅減、丸どりは1,148t(2.7%減)と減少した。

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牛モツ入り鍋スープなど、エスフーズが秋冬新商品発表

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 エスフーズはこのほど2021年秋冬の新製品・リニューアル商品を発表した。いずれも8月下旬から発売開始している。 新商品は「旨美鍋」(うまみなべ)シリーズ。同社の定番商品である「こてっちゃん牛もつ鍋」同様、具入りの鍋スープだが、このシリーズ...
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