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数字でみる食肉産業2020

年鑑

和牛遺伝資源の流通管理検討会、家畜改良増殖法を改正すべきと意見

 第4回和牛遺伝資源の流通管理に関する検討会が18日、都内で開かれ、第1〜3回検討会で提起された課題・論点の整理が行われた。論点整理では「精液・受精卵の流通管理の徹底]と「和牛遺伝資源における知的財産的価値の保護」の大きく二つに分けられ、委員からは家畜改良増殖法が作られた年が昭和25年であり、液体窒素など法律がつくられたときと時代背景が異なっていることから改正すべきとの指摘や精液ストローに表示を義務化すべきなどの意見が出された。今回の意見を踏まえ、次回の検討会で中間取りまとめが行われる予定。

◆行政・統計

野上浩太郎農水大臣が就任会見「牛肉はさらなる輸出強化を」

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 野上浩太郎・新農水大臣(写真)は17日、農水省に初登庁し、就任会見に臨んだ。 会見では冒頭、わが国の農林水産業について「国民に食料を安定的に供給するとともに、食品産業や関連産業とともに地域の経済を支えている。また、高品質な農林水産物は世界...
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◆トレンド

[注意]ウイルスメールが食肉業界でも流行

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 食肉業界、また関連業界でウイルスを含むメールの拡散が流行しています。取引先や社内の担当者を騙り、一見すると何ら問題ない文面でウイルスを含むWordデータや圧縮ファイルなどを添付して送るという手口です。過去のメールのやりとりに返信する形で送...
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◆国内外の団体

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◆製品

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