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牛HB2021

日本食肉年鑑

[食肉流通統計・5月]豚と畜頭数は前年比1.8%減

 農水省統計部が6月28日に発表した5月の食肉流通統計によると、全国の豚と畜頭数は、前年同月比1.8%減の135万5,675頭と前年より減少した。豚卸売価格(省令)は前年同月より0.9%高の589円。東京は2.4%安の605円、大阪は2.3%高の537円となった。

◆行政・統計

鳥フルと豚熱、全県的な防疫体制構築を—家畜衛生主任者会議

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 農水省は22日、省内で家畜衛生主任者会議を開催し、令和3年度家畜衛生対策などについて協議した。同会議には各農政局、各都道府県、動物検疫所、動物医薬品検査所、農研機構動物衛生研究部門、FAMIC、省内関係部局担当者らなど関係者が参加した。 ...
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◆トレンド

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◆国内外の団体

神戸ビーフ応援CP実施、3千人にコロッケがあたる

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 神戸肉流通推進協議会(森紘一会長)は22日、「神戸ビーフ・但馬牛応援キャンペーン」を4月26日から5月31日の期間、開催すると発表した。期間中、指定登録店で税込3千円以上「神戸ビーフ」「但馬牛」を購入・喫食すると、抽選で3千人に、6個入り...
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◆製品

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