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牛HB2021

日本食肉年鑑

「仙台牛の日」登録記念式典(記念日登録証授与式)開催

 仙台牛銘柄推進協議会および全国農業協同組合連合会宮城県本部は10月9日、「仙台牛の日」登録記念式典(記念日登録証授与式)を仙台市の商業ビル「イービーンズ」内の屋外テラス「杜のガーデンテラス」で開催した。
 10月9日を「仙台牛の日」として記念日に登録した理由は、数字を並べてみると10月の“10”と9日の“09”で「1009」「センキュー」と読める。「仙台牛」を略して、仙牛(センギュウ)「センキュー」と「センギュー」の語呂あわせで、10月9日が登録記念日となった。

◆行政・統計

中央畜産会、「全国優良畜産経営管理技術発表会」を開催

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◆トレンド

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◆国内外の団体

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◆製品

日本ハムが来年2月1日から商品規格変更および価格改定

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 日本ハムは1日、2022年2月1日から主力商品の「シャウエッセン」など、一部商品の規格変更および納品価格の改定を実施することを発表した。  価格改定の主な要因は、ハム・ソーセージおよび加工食品の主原料や小麦粉・食用油などの副資材の高騰。昨...
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