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日本食肉年鑑

[全国の食肉推定在庫・1月]全在庫は前年同月比10.8%増

 農畜産業振興機構が公表した1月分の食肉等の推定月末在庫によると、全在庫は56万3,184tで前年同月比10.8%増、前月比では1万1,210t増となった。
 畜種別では、牛肉の輸入在庫が11万4,897t(前年同月比1.8%増)と増加し、前月比でも8,615t増えた。国産品は1万367t(12.3%増)と増加し、前月比は2,131t減。牛肉全体の推定在庫は12万5,264t(2.6%増)、前月比は6,484t増となった。

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