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日本食肉年鑑

2年2月畜産統計、肉用牛の1戸あたり飼養頭数は58.2頭

 農水省は10日、2年2月1日現在の畜産統計を公表した。肉用牛の全国の飼養戸数および飼養頭数はそれぞれ4万3,900戸、255万5千頭となり、飼養頭数の内訳をみると、肉用種は179万2千頭で、うち子取り用雌牛は62万2千頭となっている。乳用種は76万3400頭とだった。1戸あたり飼養頭数は58.2頭となった。
 肉用牛の総飼養頭数規模別にみると、飼養戸数は「1〜4頭」の階層で最も多く、飼養頭数は「500頭以上」の階層が最も多かった。総飼養頭数規模別の飼養頭数割合は、「500頭以上」の階層で約4割を占めている。
 全国農業地域別にみると、肉用牛の飼養戸数と飼養頭数は、九州がともに全国の約4割を占めている。

◆行政・統計

畜産課長会議を開催、各課が来年度予算などを説明—農水省

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 農水省は22日、各都道府県の畜産担当者や地方農政局、畜産関係団体などの関係者がオンラインで参加する中、令和2年度全国畜産課長会議を開催。各課の令和3年度予算などについて説明した。 食肉鶏卵課は、家畜・食肉の流通体制の強化(予算概算決定額=...
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◆トレンド

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◆国内外の団体

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 11都府県で新型コロナウイルス感染拡大による緊急事態宣言が再発令される中、家庭での食肉消費の需要喚起に向け、全国食肉事業協同組合連合会およびJA全農などは1月22日から2月11日まで「2月9日はお肉の日」キャンペーンを展開する。全肉連は、...
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◆製品

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