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日本食肉年鑑

[食肉流通統計・7月]豚と畜頭数は前年同月比0.4%減

 農水省統計部が発表した7月の食肉流通統計によると、全国の豚と畜頭数は、前年同月比0.4%減の135万6,453頭と前年同月より減少した。
 豚卸売価格(省令)は前年同月より11.4%高の637円。東京は13.9%高の641円、大阪は14.9%高の634円となった。

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