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数字でみる食肉産業2020

年鑑

8月牛個体識別総頭数、全国頭数は前年同月比1.2%増

 家畜改良センターの8月末の全国牛個体識別記録によると、全国頭数は393万27頭(前年同月比1.2%増)となり、前月比では2万頭強の増加となった。8月は黒毛和種、交雑種ともに前年同月を上回っている。
 品種別にみると、ホルスタイン種が計161万8,384頭(0.6%減)で、雄(去勢)が25万2,373頭(5.5.%減)と減少したが、雌は136万6,011頭(0.3%増)と微増している。
 黒毛和種は計172万2,452頭(2.5%増)で、前月比でも2万頭近く増加。雄は61万1,719頭(2.9%増)となり、、雌も111万733頭(2.3%増)とともに増加した。

◆行政・統計

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◆トレンド

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◆国内外の団体

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◆製品

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