ことし上期（1〜6月）の牛肉輸出は累計で数量が3,334t（前年同期比94.4％増）、金額は223億5千万円（2.2倍）と倍増した。昨年上期は世界的に新型コロナウイルスの感染が広がり始め、輸出先国ではロックダウンなどもあり外食需要が減退、高級食材である和牛肉の輸出が大幅に落ち込んだ反動もある。ただ、昨年、牛肉輸出が落ち込んだのは1〜5月で6月以降は回復に向かい、上期累計は数量1,034t（22.9％減）となっていたことを考えると、前年の落ち幅を超えて大幅に伸びている。