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年鑑

MLAラムバサダープロジェクト、新メンバー加入で需要拡大目ざす

 MLA豪州食肉家畜生産者事業団は11月29日、東京・港区のHal YAMASHITA東京で、2015年から日本市場でラム肉の需要を盛り上げるために始まった「ラムバサダープロジェクト」の新メンバーを発表するイベントを開催した。
 昨年は9人の食のプロフェッショナルがラムバサダー(ラム肉PR大使)として活躍したが、ことしから新たに7人のメンバーが仲間入り。総勢16人のラムバサダーたちが今後もラム肉の魅力をPRする。

◆行政・統計

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◆トレンド

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◆国内外の団体

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 全国食肉事業協同組合連合会(河原光雄会長)は、令和2年度食肉流通経営体質強化促進事業(食肉流通機能強化推進事業)で実施する「食肉惣菜創作発表会」について、新型コロナウイルス感染拡大の状況を踏まえ、従来とは形を変えて開催することを決定した。...
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◆製品

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