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銘柄ポーク好感度コンテスト 国産は「高座豚」、輸入は「みらいそだち 三元豚」に
東京都江東区の東京ビッグサイトで13日まで開催されている「第50回食肉産業展2026」内で、「国産銘柄ポーク好感度コンテスト」「輸入ブランドポーク好感度コンテスト」が行われ、国産部門は(株)セントラルフーズの「高座豚」、輸入ポーク部門は伊藤ハム... -
食肉産業展が東京ビッグサイトで開幕 第1回輸入ブランドポーク好感度コンテストなども実施
東京ビッグサイトで「第50回食肉産業展2026」が開幕した。10日から13日までの4日間、東京都江東区の東京ビッグサイト東7ホールを会場に、59社174小間が出展している。今回も「FOODEX JAPAN」との同時開催で、世界の食品、飲料が集う総合見本市となる。展... -
「とんかつ ベス豚グランプリ」初開催、初代MVPに沖縄の「あぐー」
全国各地のブランド豚のトンカツを食べ比べ、投票でナンバー1を決定する一般参加型のグルメイベント「とんかつ ベス豚（とん）グランプリ」（主催＝とんかつベス豚グランプリ実行委員会）がこのほど初開催された。 同イベントは9月17日に新宿、24日に有... -
野外フェス「第3回JAPAN BEEF FESTIVAL in加古川」が開催
加古川食肉センターの関係者からなる肉のまちづくり推進協議会が主催した野外フェスティバル「第3回JAPAN BEEF FESTIVAL in KAKOGAWA」（JBF）が13〜14日、兵庫県加古川市の加古川河川敷広場で開催され、両日、多くの来場者でにぎわった。 肉のまちづく... -
香港で8月14日から「フード・エキスポPRO」開催 日本からはハム組合ら約130社・団体が出展
香港貿易発展局（HKTDC）が主催するアジア最大級の食品総合展示会「Food Expo（フードエキスポ）」が香港コンベンション＆エキシビションセンター（HKCEC）で8月14日から18日まで行われ、盛況のうちに幕を閉じた。 フードエキスポはBtoBの大型商談会で... -
香港で8月14日から「フード・エキスポPRO」が開催 日本からはハム・ソーセージ工業組合ら約130社が出展
香港貿易発展局（HKTDC）が主催する「フード・エキスポPRO」、「香港インターナショナル・ティー・フェア」が、8月14日から16日までコンベンション＆エキシビションセンターで開催される。同イベントは世界各国の食品・飲料、茶葉および関連製品が紹介され... -
BBQ日本一決定戦 「JAPAN BBQ CHAMPIONSHIP 2025」初開催 総合優勝は「THE SMOKE CLUB」、10月には米国の大会に出場
JAPAN BBQ CHAMPIONSHIP 実行委員会は6月29日、日本全国のBBQマスターが一堂に会し、国内最高峰の技術を競い合うコンテスト「JAPAN BBQ CHAMPIONSHIP 2025」を千葉市美浜区の「BBQ&CAMP THE B’NC」（幕張豊砂公園）で開催した。今回が初開催となる同...
