滋賀県全土から上質な近江牛を集めた「2021近江牛グランプリ枝肉共進会」が21日、滋賀食肉センターで開催された。県内各地から出荷された近江牛49頭の中から、橋場芳明さんの出品牛が栄えあるグランドチャンピオン（GC）を獲得。枝肉せりで㈱万葉（佐野...

　国産鶏肉はモモの引き合いが弱く、相場がジリ安の展開となっている。ただ、ようやく下がってきたという印象が強い。コロナ禍の環境下といえども、量販店での精肉販売に1年前の勢いはなく、とくにモモは鍋シーズンが終わった3月以降、相場も例年のように...

　三重県の鈴木英敬知事は21日、今年度補正予算での対応も含め、令和４年度の当初予算編成にあたって概算要求が確実に行われるよう「国への提言・提案」を野上浩太郎農水大臣に提出した。農水省に「農林水産物の販売促進や消費拡大、販路の多様化、輸出の...

　農水省は15日、輸出実行戦略フォローアップに関するオンライン説明会を、関係団体・企業などを対象に開催した。農林水産物・食品の輸出額を2025年2兆円、30年に5兆円を目ざす目標の達成は、海外市場で求められるスペック（量・価格・品質・規格）の産品...

　エスフーズ姫路支店（兵庫県姫路市）は26日から1千人規模の新型コロナウイルスワクチンの職場接種をスタートする。隣接する和牛マスター食肉センターの会議室などを活用して行う。　コロナ感染により、と畜関連業務に支障をきたすことを予防するためのも...

　野上浩太郎農水大臣は18日、閣議後会見で、日米貿易協定に基づく牛肉セーフガード（SG）発動基準の見直しに向けた米国との協議は90日の期限が過ぎたところだが、今後の見通しについて問われ「現在事務レベルでセーフガード発動に至った要因や、わが国の...

　全国農業協同組合連合会（JA全農）は、令和3年7〜9月期の配合飼料供給価格について、同年4〜6月期に対して全国全畜種総平均1tあたり4,700円値上げすることを決定した。改定額は地域別・畜種別・銘柄別に異なる。　全農による飼料情勢および値上げの背景...