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ドイツ・ソーセージをつくる

¥3,520 (税込)

ハム・ソーセージマイスター小林武治郎氏が翻訳監修。
ドイツ式の本格的なソーセージ作りを実践されたい方にとって必須の1冊。
ハム、ベーコン、アイスバインの作り方など、カラー画像などで分かりやすく紹介しています。
プロ・アマ問わず人気の本です。

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重さ 0.7 kg
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