食肉通信社

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工場の効率化

2%増と9カ月連続で増加—1月分のハム・ソーセージ生産量


 日本ハム・ソーセージ工業協同組合はこのほど、平成30年1月分の食肉加工品生産量を発表した。それによると、全体の生産量は3万8,484t(前年同月比2.2%増)と好調な伸びを維持した。これにより昨年5月以降、9カ月連続で前年を上回った。

◆行政・統計

スペイン産牛肉等の輸入手続きを再開—厚労省

スペイン産牛肉等の輸入手続きを再開—厚労省

 厚労省は15日、スペイン産牛肉等について、食品安全委員会の食品健康影響評価結果を踏まえたスペイン政府との協議などが終了しため、同日付で、輸入手続きを再開すると発表した。対日輸出条件は月齢制限について30カ月齢以下とする。対日輸出が認められ...
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◆トレンド

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◆国内外の団体

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◆製品

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