ロースハムが久しぶりに増加—元年6月分の食肉加工品生産量

　日本ハム・ソーセージ工業協同組合はこのほど、令和元年6月分の食肉加工品生産量を発表した。それによると、全体の生産量は4万5,920t（前年同月比4.0％減）と大きく前年を下回った。ハム類は1万649t（0.4％増）と微増ながらも増加したが、ベーコン類は7,870t（2.5％減）と減少。さらにソーセージ類は2万5,323t（5.5％減）と大きく減少した。