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工場の効率化

第5回お肉検定試験、過去最高の前回上回る1,660人が受験

 第5回お肉検定試験が6日、札幌、仙台、東京、名古屋、大阪、福岡の全国6会場で行われた(写真は大阪会場)。今回の受験者数は1級が1,228人、2級が432人で合計1,660人(1、2級併願含む)となり、過去最高だった前回受験者数を90人上回った。合格者の発表は12月末となっている。なお合格者は、お肉検定ロゴマークガイドラインに従って、名刺などにロゴマークを使用することができる。

◆行政・統計

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◆トレンド

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◆国内外の団体

微増ながら2カ月連続の伸び—8月分の食肉加工品生産量

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◆製品

神戸市西部市場銘柄和牛共、単価1万5円の史上最高値で落札

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