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　東京食肉市場卸商協同組合（野本照雄理事長）は５月28日、第53回通常総会を東京食肉市場センタービルで開催。元年度事業報告、２年度事業計画など上程全議案を承認した。任期満了に伴う理事・監事の改選では野本理事長ら全理事・監事を再任。吉澤直樹常...

　食肉加工4団体（日本食肉加工協会、日本ハム・ソーセージ工業協同組合、ハム・ソーセージ類公正取引協議会、食肉科学技術研究所）は5月27日、新型コロナウイルス感染拡大防止の観点から令和2年度通常総会を議決書による出席に合わせ開催し、各団体とも上...

　家畜改良センターがまとめた4月末現在の全国牛個体識別記録による頭数は390万6,951頭（前年同月比1.5％増）で、前月比では約4千頭増えた。黒毛和種も前年を上回り、交雑種も増加となった。　品種別にみると、ホルスタイン種雄（去勢）が25万7,295頭（4.1...

　日本ハム・ソーセージ工業協同組合はこのほど、令和2年3月分の食肉加工品生産量を発表した。それによると、全体の生産量は4万6,669t（前年同月比3.9％増）と好調に推移した。新型コロナの影響で全国的に自粛要請が出され（緊急事態宣言は4月7日）、外食...

　農畜産業振興機構は14日、肉用牛肥育経営安定交付金（牛マルキン）3月分について、標準的販売価格および標準的生産費、交付金単価を公表した。3月確定値から算定方法を見直し、標準的販売価格の算定が県別だったものをブロック別とし、これにより肉専用...

　一般社団法人全国スーパーマーケット協会は、23日の東京都知事記者会見で示された「スーパーマーケットでの3密を解消するための取り組み」についてコメント。「1都3県でいのちを守るSTAY　HOME週間を実施し、必要な買い物はなるべくお1人で」という発信...

　東京都食肉生活衛生同業組合・同事業協同組合（宮本重樹理事長）は新型コロナウイルス拡大を受け、4月に予定していた常務会、理事会に続き、5月20日に開催予定だった総代会についても開催を中止することを決定した。各理事・総代の健康を守り、感染拡大...