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年鑑

4月牛個体識別総頭数、全国頭数は前年同月比1.5%増

 家畜改良センターがまとめた4月末現在の全国牛個体識別記録による頭数は390万6,951頭(前年同月比1.5%増)で、前月比では約4千頭増えた。黒毛和種も前年を上回り、交雑種も増加となった。
 品種別にみると、ホルスタイン種雄(去勢)が25万7,295頭(4.1%減)となり、前月比では約2千頭減となった。雌は0.7%増で前月比では約40頭増だった。
 黒毛和種は170万2,959頭(3.1%増)で前月比では約7千頭増となり、雄が3.8%増、雌は2.8%増だった。

◆行政・統計

輸出の取り組みに対する投資促進の方向性取りまとめ—農水省

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 農水省は25日、このほど開催した「農林水産物・食品の輸出等への投資の促進に関する検討会(第2回)」の議論を踏まえ、「農林水産物・食品の輸出等の取組に対する投資の促進に係る基本方向」を取りまとめた。 同検討会は農林漁業および関連産業における...
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◆トレンド

鶏肉需給ひっ迫、冷凍在庫不足に加え鳥インフル影響懸念

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 新型コロナウイルスの感染拡大が全国的に再び加速し、急速に社会的な不安と警戒感が強まってきた。国のGoToキャンペーンで飲食店は少しずつ活気を取り戻し、年末に向け期待感は高まっていたが、忘年会を含め外食需要は再び厳しい状況が見込まれる。内食...
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◆国内外の団体

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◆製品

スターゼンが東北地区アウトパック拠点、多賀城PC竣工

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 スターゼンは、宮城県多賀城市にアウトパック拠点として多賀城PCを新設し25日、竣工した。食肉流通業界では、バックヤードの負担軽減や簡便ニーズの高まりに応じてアウトパック需要が拡大しており、国内で5拠点目のプロセスセンターとして設立したもの...
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