「神戸ビーフキッズセミナー」で子供たちが神戸ビーフを学ぶ

 神戸肉流通推進協議会は27日、神戸市中央区の「神戸ビーフ館」で、夏休み中の親子向けに「神戸ビーフキッズセミナー」を開催。午前の部は親子5組13人、午後は5組12人が参加した。セミナーのうち講演は(1)「但馬牛の歴史・神戸ビーフのおいしさの秘密について」(講師=但馬牧場公園・但馬牛博物館・野田昌伸副館長)(2)「和牛着物ブッチャー(肉職人)によるお肉について」(渡邊麻莉夏さん)(3)「『但馬牛・神戸ビーフ応援大使』による食育講座」(大畑大介・元ラグビー日本代表=写真)の3講演を行った。

※当ページに掲載している記事はいずれも日刊「食肉速報」からの抜粋です。詳細は本紙でお読みいただけます。 >>「食肉速報」を今すぐ申し込む



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