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牛HB2021

日本食肉年鑑

JA飛騨ミートが最新国際規格「FSSC22000」認証取得

 飛騨ミート農業協同組合連合会(飛騨食肉センター)は16日、GFSI(世界食品安全イニシアティブ)が唯一認める最新の国際食品安全規格の一つである「FSSC22000」を認証取得した。飛騨食肉センターは、厚生労働省が食品等事業者にHACCPによる衛生管理を義務化する中、対米国・対EUなどの輸出認定施設ならびに岐阜県HACCP導入施設認定第1号をすでに取得している。「FSSC22000」を認証取得したことで、さらなる「飛騨牛」のグローバル化を図るとともに「飛騨牛」の安全を国内外の消費者に広く認知してもらう。

◆行政・統計

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◆トレンド

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◆国内外の団体

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◆製品

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