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日本食肉年鑑

米国の2016年豚肉輸出量が史上2番目を記録、日本向け減少

 米国農務省経済調査局(USDA/ERS)がこのほど公表した「Livestock, dairy, and Poultry Outlook」によると、2016年の豚肉の輸出量は、豚肉の生産量が増加し、豚肉価格が安値で推移したことなどから、前年比4.5%増の237万4千tと、12年に次いで史上2番目を記録した。

◆行政・統計

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