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数字でみる食肉産業2020

年鑑

[牛・豚・鶏肉需給予測]7月生産量、牛・豚減少、鶏は前年並み

 農畜産業振興機構は23日、6月および7月の牛・豚・鶏肉の需給予測を発表した。それによると6月の肉牛生産量は、和牛、交雑種の出荷頭数増があるものの、乳用種が落ち込み、前年並みと予測している。7月の肉牛生産量も和牛、乳用種とも前年同月比を割るとともに交雑種も微増のため前年を下回ると予測。豚は6、7月ともに出荷頭数および生産量も前年を下回るとみている。また鶏肉生産量は6月が前年より減少し、7月は前年並みを予測した。

◆行政・統計

「GoTo商店街」で地域に活気を、経産省が事業開始

「GoTo商店街」で地域に活気を、経産省が事業開始

 経産省はこのほど、GoTo商店街事業における実施事業者の先行募集を開始した。同事業はGoToキャンペーンのGoToトラベル、GoToイートに次ぐ事業で、各商店街の周辺地域で暮らす消費者や生産者などが「地元」や「商店街」の良さを再認識するき...
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◆トレンド

豚の出荷頭数は増加基調、世界的にはASFなど疾病懸念続く

豚の出荷頭数は増加基調、世界的にはASFなど疾病懸念続く

 例年、10月は大きなイベントなどもなく、出荷頭数が増加傾向となることから相場は下げ基調で推移することが多いが、ことしは量販店中心に内食需要が底堅いことに加え、GoToイートキャンペーンも開始され、ようやく外食業態にも人が戻りつつある。また...
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◆国内外の団体

全国食肉公取協・河原会長、景品表示適正化功績者表彰を受賞

全国食肉公取協・河原会長、景品表示適正化功績者表彰を受賞

 全国食肉公正取引協議会の河原光雄会長は15日、消費者庁の令和2年度景品表示適正化功績者表彰を受けた。同日、東京・霞が関の中央合同庁舎4号館大臣室で表彰式が行われ、井上信治内閣府特命大臣(消費者および食品安全)から表彰状が授与された(写真は...
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◆製品

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