カナダビーフ国際機構(下嶋大介アジア代表取締役兼駐日代表)は2日、カナダビーフBBQイベントを福島県耶麻郡猪苗代町の「ホテルリステル猪苗代」で開催した。同ホテルではカナダ建国150周年を記念して7月15日〜9月17日にカナダフェアを開催しており、カナダビーフのローストビーフを宿泊者に提供し、好評を得ている。また、福島を中心に東北、北関東で店舗を展開するスーパー「ヨークベニマル」では今春からカナダビーフのハラミを取り扱っており、地元の10店舗を対象にカナダビーフ購入者から抽選で40人を招待。今回のイベントはカナダビーフが〝買えるところ〟と〝食べられるところ〟との初めてのコラボレーション企画であり、宿泊客や地元の消費者約160人が参加した。参加者にはカナダビーフのチャックリブ、ショートリブに加えハラミ、さらに分厚いワンポンドのサーロインステーキとカナダビーフオリジナルステーキスパイスなどが提供された。
◆行政・統計
豚熱対策は飼養衛生管理と早期通報の徹底が重要—野上農相
野上浩太郎農水大臣は、20日の閣議後会見で、豚熱発生の要因や対策などについて問われ「まずは、まん延防止の観点から迅速かつ適切な防疫措置に向け、現在栃木県と連携を密にして、国の職員らのリエゾン(連絡員)や防疫作業員としての派遣、資機材の供給...
◆トレンド
豚肉はスソ物中心に底堅い、輸入物タイトで国産へのシフトも
新型コロナウイルスは再拡大の局面となっており、大阪では感染者数が連日過去最高を更新。東京でも日に日に急増している状況にある。大阪をはじめとした近畿、宮城などに続いて東京でもまん延防止等重点措置が適用されたが、大阪や東京では三たび緊急事態宣...
◆国内外の団体
石垣牛流通協議会が県と石垣市で設立報告、中山市長が相談役に
日本最南端の銘柄牛「石垣牛」の振興と向上を図り、ブランド保持、高揚および全国へ消費拡大を促進することを目的にことし3月に設立された石垣牛流通協議会(植村光一郎会長)は15〜16日にかけて、設立後初となる産地交流会を開催。植村会長、発起人代...
◆製品
プリマハムが「香薫あらびきポーク」の新CMを全国で放映開始
プリマハムは人気商品「香薫あらびきポーク」が2013年から8年連続で売り上げ110%以上を達成したことを記念して、イメージキャラクターを務める女優・土屋太鳳さんを起用した新CM「香薫あらびきポーク『ダブルで金賞』篇」を4月2日から全国で放...