食肉通信社:食肉産業ニュースを迅速・正確に

わが国唯一の食肉産業専門紙

数字でみる食肉産業2020

年鑑

大阪市場が開設60周年記念式典・祝賀会を開催、260人が参会


 大阪市中央卸売市場食肉市場はことし、昭和33年(1958年)1月16日に開設された旧津守市場と現南港市場を合わせて開設60周年を迎えるが、その記念式典・記念祝賀会が19日、大阪市北区のリーガロイヤルホテルで開催された。業界関係者のほか、行政関係では衆議院から大西宏幸議員ら4人、大阪市会から山下昌彦市会議長ら8人、府議会から1人、そのほか多数が来場。祝賀会には262人が参会した。
 記念式典では初めに吉村洋文大阪市長(代読=鍵田剛副市長)が式辞。「大阪府域で唯一の食肉を扱う中央卸売市場として大阪市民をはじめ、近畿一円の消費者に安全で安心な食肉を安定的に供給することに重要な役割を果たしてきた。BSEの発生など幾多の試練を乗り越え60年にわたる長い歴史を築いてきた」と関係者に謝辞を述べたあと「設備の老朽化への対応や衛生水準の一層の向上を図るため、施設の大規模整備に向けた基本設計を進めており、南港市場が市民のニーズにこたえることのできる良質な食肉を提供できるよう、皆さまとともに全力で取り組んでまいる」と強調した。

◆行政・統計

野上浩太郎農水大臣が就任会見「牛肉はさらなる輸出強化を」

野上浩太郎農水大臣が就任会見「牛肉はさらなる輸出強化を」

 野上浩太郎・新農水大臣(写真)は17日、農水省に初登庁し、就任会見に臨んだ。 会見では冒頭、わが国の農林水産業について「国民に食料を安定的に供給するとともに、食品産業や関連産業とともに地域の経済を支えている。また、高品質な農林水産物は世界...
More

◆トレンド

[注意]ウイルスメールが食肉業界でも流行

[注意]ウイルスメールが食肉業界でも流行

 食肉業界、また関連業界でウイルスを含むメールの拡散が流行しています。取引先や社内の担当者を騙り、一見すると何ら問題ない文面でウイルスを含むWordデータや圧縮ファイルなどを添付して送るという手口です。過去のメールのやりとりに返信する形で送...
More

◆国内外の団体

全肉連「食肉惣菜創作発表会」、コロナ踏まえ形を変えて実施へ

全肉連「食肉惣菜創作発表会」、コロナ踏まえ形を変えて実施へ

 全国食肉事業協同組合連合会(河原光雄会長)は、令和2年度食肉流通経営体質強化促進事業(食肉流通機能強化推進事業)で実施する「食肉惣菜創作発表会」について、新型コロナウイルス感染拡大の状況を踏まえ、従来とは形を変えて開催することを決定した。...
More

◆製品

More
Return Top