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牛HB2021

日本食肉年鑑

キッザニア甲子園の9周年、日本ハムの協力で「飾り切り工房」を開催


 2009年3月にオープンした子供が主役の街「キッザニア甲子園」(兵庫県西宮市)は、9周年を迎えるにあたりオープン記念日をはさむ3月17日(土)から4月8日までの間、ハム・ソーセージの「飾り切り工房」など、期間限定でさまざまな記念イベントを開催する。同施設はメキシコのKZM社によって開発された屋内施設。現実社会の約3分の2のサイズの街並みには、実存する企業がスポンサーとなった約60のパビリオンが設置されており、3歳から15歳までの子供たちがさまざまな職業体験をすることができる。

◆行政・統計

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◆国内外の団体

国産純粋種豚改良協議会、認定銘柄豚ロゴマークを決定

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 国産純粋種豚改良協議会はこのほど、同協議会認定銘柄豚ロゴマークのデザインを発表した。この認定は純粋種豚の能力向上と普及促進のため、同協議会会員が日本において改良を行い、血統を明確に管理した種豚を使って生産された豚肉に与えられるもの。 昨年...
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◆製品

フリーデン、主なハム・ソーセージの「賞味期限延長」を実現

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