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年鑑

地鶏・銘柄鶏の消費者理解浸透—食鳥協が夏の国産チキンまつり


 一般(社)日本食鳥協会(佐藤実会長)は、夏の国産チキンまつり「国産チキン・サマーキャンペーン2018」を27日、東京・千代田区の東京交通会館1階「ピロティ」(JR有楽町駅前)で開催し、地鶏・銘柄鶏に関する情報発信を行うとともに、そのおいしさをPRした。

◆行政・統計

和牛肉等販売促進緊急対策事業、農水省が実施要領定める

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 農水省は、令和2年度補正予算により、新型コロナウイルス感染症の影響を受けた和牛肉等の需要喚起を図るため、学校給食への提供や外食産業等への販売促進の取り組みを支援する「和牛肉等販売促進緊急対策事業」(予算額1,368億4千万円の内数)の事業...
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◆トレンド

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◆国内外の団体

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◆製品

丸大食品が「燻製屋」ウインナーをリニューアル、新商品も投入

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 丸大食品は、春季新商品として「燻製屋」シリーズからホワイトタイプのウインナー「燻製屋 熟成あらびきポークウインナー ホワイト」を新発売するとともに、主力商品である「燻製屋 熟成あらびきポークウインナー」でもリニューアルを行った。 「ホワイ...
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