農畜産業振興機構は25日、9、10月の牛・豚・鶏肉の需給予測を発表した。牛肉の9、10月の生産量は2万5,400t（前年同月比3.6％減）、2万9,100t（3.0％増）との予測となった。
◆行政・統計
「GoTo商店街」で地域に活気を、経産省が事業開始
経産省はこのほど、GoTo商店街事業における実施事業者の先行募集を開始した。同事業はGoToキャンペーンのGoToトラベル、GoToイートに次ぐ事業で、各商店街の周辺地域で暮らす消費者や生産者などが「地元」や「商店街」の良さを再認識するき...
◆トレンド
豚の出荷頭数は増加基調、世界的にはASFなど疾病懸念続く
例年、10月は大きなイベントなどもなく、出荷頭数が増加傾向となることから相場は下げ基調で推移することが多いが、ことしは量販店中心に内食需要が底堅いことに加え、GoToイートキャンペーンも開始され、ようやく外食業態にも人が戻りつつある。また...
◆国内外の団体
全国食肉公取協・河原会長、景品表示適正化功績者表彰を受賞
全国食肉公正取引協議会の河原光雄会長は15日、消費者庁の令和2年度景品表示適正化功績者表彰を受けた。同日、東京・霞が関の中央合同庁舎4号館大臣室で表彰式が行われ、井上信治内閣府特命大臣（消費者および食品安全）から表彰状が授与された（写真は...
◆製品
日本キャリアがトレー自動盛り付け機「AZ-341＋P」を11月発売
日本キャリア工業は、ベンディング（折り畳み）スライサー「AZ-341」専用のトレー自動盛り付け機「AZ-341＋P」（型式＝PZ1-200）をことし11月より発売を開始する。 現行機のAZ-341はチルド温度帯の原料肉2本を左右同時にスラ...
