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年鑑

神戸ビーフ館がオープン、国内外への発信基地として報道各社も注目


 神戸ビーフ館(英語名:KOBE BEEF GALLERY)が24日、神戸市中央区の新神戸オリエンタルアベニュー3階にオープンした。兵庫県を代表する世界的ブランド「但馬牛」「神戸ビーフ」を国内外へPRする情報発信基地として行政と業界が協力してつくりあげた。情報展示コーナーとレストランからなる。前日のお披露目には井戸敏三知事、県議会・神戸市議会議員などが来賓として訪れたほか、マスコミ各社も多数が取材に訪れた。テレビや新聞、ネットニュースで大々的に報じられるなど、神戸ビーフの話題性の高さが感じられた。

◆行政・統計

15カ国との「RCEP協定」、食肉関係は輸入関税に変化なし

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 日本政府は15日、テレビ会議形式で行われた第4回RCEP首脳会議で「地域的な包括的経済連携(RCEP)協定」に署名した。同協定は中国や韓国、豪州およびニュージーランドのほか、シンガポールやタイ、ベトナムなどのASEAN10カ国など計15カ...
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◆トレンド

豚枝肉相場は底堅い展開、輸入物は船便の遅れでタイトに

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 11月も半ばとなり、例年であれば、出荷頭数が増加してくる10月以降は年末の需要期を前に一旦、相場は緩んでいく時期。しかし、ことしはコロナにより内食需要が底堅く推移していることから、現在も相場は500円超えの展開が続いている。東京食肉市場の...
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◆国内外の団体

全肉連など「11月29日はいい肉の日」キャンペーンを開始

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 全国食肉事業協同組合連合会、JA全農などは「11月29日はいい肉の日」キャンペーンを13日から29日まで実施している。毎年8月、11月、2月にキャンペーンを実施してきたこともあり「肉の日」が浸透。今回も国産食肉のおいしさなどをPRし、国産...
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◆製品

大容量タイプの「The GRANDアルトバイエルン」発売

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 伊藤ハムは、熟成が醸し出すコク、うまみが特長の「The GRANDアルトバイエルン」か ら、大容量タイプの「The GRAND アルトバイエルン 1,000g」を11月10日に発売した。 外食控えや節約志向の高まりにより、家庭で食事をする...
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