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牛HB2021

日本食肉年鑑

全肉連が中山競馬場で食育イベント、国産食肉魅力PRし盛況

 全国食肉事業協同組合連合会は、千葉県食肉事業協同組合連合会と共催で、食育イベント「おいしく学ぼう!お肉が食卓にとどくまでin中山競馬場」を21、22日の両日、千葉県船橋市の同競馬場で開催した。
 とくに晴天に恵まれた2日目には家族連れなど多くの来場者が訪れ、国産食肉(牛肉・豚肉)の試食には長蛇の列ができ盛況だった。試食は、牛肉と豚肉を焼き肉でそれぞれ1日に350人分、2日間で700人分を提供した。

◆行政・統計

鳥フルと豚熱、全県的な防疫体制構築を—家畜衛生主任者会議

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 農水省は22日、省内で家畜衛生主任者会議を開催し、令和3年度家畜衛生対策などについて協議した。同会議には各農政局、各都道府県、動物検疫所、動物医薬品検査所、農研機構動物衛生研究部門、FAMIC、省内関係部局担当者らなど関係者が参加した。 ...
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◆トレンド

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◆国内外の団体

神戸ビーフ応援CP実施、3千人にコロッケがあたる

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 神戸肉流通推進協議会(森紘一会長)は22日、「神戸ビーフ・但馬牛応援キャンペーン」を4月26日から5月31日の期間、開催すると発表した。期間中、指定登録店で税込3千円以上「神戸ビーフ」「但馬牛」を購入・喫食すると、抽選で3千人に、6個入り...
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◆製品

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