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牛HB2021

日本食肉年鑑

伊藤ハムがポールウインナー第2回あるある川柳受賞作品決定

 伊藤ハムは、ことし1〜3月に実施した「ポールウインナー 第2回あるある川柳大募集! キャンペーン」に応募があった川柳の中から、厳正なる選考により金賞(1)、銀賞(2)、銅賞(5)、特別賞(10)、およびMr.ポール賞(20)を決定した。「ポールウインナー」は、同社発展の礎を築き、愛され続けてことし87周年を迎えるロングセラー商品である。「ポールウインナー」に対する愛がこもった川柳は同社ホームページに掲載し、金賞・銀賞・銅賞の8作品は7月上旬から期間限定で商品パッケージにも掲載する。上位入賞作品は次のとおり。
 [金賞]リモートの 同じつまみで 盛り上がり(しんくん)[銀賞]いいんだよ 袋の中は 3密で(七)▽自粛中 心を満たす この一本(やすー) [銅賞]あったはず ぜったい一つ あったはず(ヒデココ)▽封切ると 家族みんなが 手を伸ばす(ぴーのり)▽オレンジの 君と目が合う 午後3時(ちまこ)▽アレンジで 君の笑顔の 花が咲く(ポールラブ)▽ポール君 いつも居るから もう家族(スマイル)

◆行政・統計

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◆トレンド

牛肉相場は年内強もちあいか、輸入ビーフの現地高続く

牛肉相場は年内強もちあいか、輸入ビーフの現地高続く

 9月は20日、23日の2度の祝日を迎える今週が消費のピークと思われ、それに向けて手当てが進められた。曜日の並びとしてはそこまで良くはないが、コロナ感染が拡大していた盆休を避け、この時期に旅行や帰省を行う人もいるとみられることから、大幅な消...
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◆国内外の団体

国産純粋種豚改良協議会、認定銘柄豚ロゴマークを決定

国産純粋種豚改良協議会、認定銘柄豚ロゴマークを決定

 国産純粋種豚改良協議会はこのほど、同協議会認定銘柄豚ロゴマークのデザインを発表した。この認定は純粋種豚の能力向上と普及促進のため、同協議会会員が日本において改良を行い、血統を明確に管理した種豚を使って生産された豚肉に与えられるもの。 昨年...
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◆製品

フリーデン、主なハム・ソーセージの「賞味期限延長」を実現

フリーデン、主なハム・ソーセージの「賞味期限延長」を実現

 養豚から豚肉の加工・流通をはじめ飲食までを一貫経営で展開する(株)フリーデンはこのほど、主なハム・ソーセージの「賞味期限延長」を実現した。同社はSDGs(持続可能な開発目標)の取り組みを積極的に推進している。中でも「食品ロス削減」の課題に...
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