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牛HB2021

日本食肉年鑑

日本キャリアがトレー自動盛り付け機「AZ-341+P」を11月発売

日本キャリアがトレー自動盛り付け機「AZ-341+P」を11月発売

 日本キャリア工業は、ベンディング(折り畳み)スライサー「AZ-341」専用のトレー自動盛り付け機「AZ-341+P」(型式=PZ1-200)をことし11月より発売を開始する。 現行機のAZ-341はチルド温度帯の原料肉2本を左右同時にスライスして自動で折り畳み、鱗列して流すことができるが、トレーへの盛り付けはこれまで...

◆行政・統計

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◆トレンド

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