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全農肉牛枝共、名誉賞に川村ファーム、8,010円で小川畜産興業落札
JA全農は3日、東京食肉市場で第23回全農肉牛枝肉共励会を開催。全国16都県から黒毛和種269頭(去勢190頭、雌79頭)、交雑牛31頭(去勢24頭、雌7頭)の計300頭が上場された。厳正なる審査の結果、名誉賞には宮城県の(株)川村ファームの出品牛(和牛去勢、... -
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日本ハムがロングセラー商品の大容量パック2品を新発売
日本ハムは1日から「チキンナゲット600gジッパー付き」と「チキチキボーン 骨なしフライドチキン400gジッパー付き」の2品を発売している。 昨年から続く新型コロナウイルス感染症の影響により、内食需要、まとめ買いや買い置き需要が高まっていること... -
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エスフーズ姫路、和牛マスター食肉Cがコロナワクチンの職場接種開始
エスフーズ姫路支店(兵庫県姫路市)は26日から1千人規模の新型コロナウイルスワクチンの職場接種をスタートする。隣接する和牛マスター食肉センターの会議室などを活用して行う。 コロナ感染により、と畜関連業務に支障をきたすことを予防するためのも... -
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「やまと豚」がITI7年連続「三ツ星」受賞、「ダイヤモンド味覚賞」に
養豚から豚肉の加工・流通をはじめ飲食までを一貫経営で展開する(株)フリーデンは、ことし春にベルギーで開催されたITI(国際味覚審査機構)2021年度審査会に自社農場で生産した「やまと豚」をエントリー。世界の一流シェフやソムリエの中から厳選された... -
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日本ハム北海道ファクトリーが新工場竣工式を執り行う
ニッポンハムグループの日本ハム北海道ファクトリー(北海道旭川市)は25日、新工場(写真)の竣工式を行った。ニッポンハムグループは、3月22日に「Vision2030」を発表。グループと北海道のかかわりは深く、北海道日本ハムファイターズなどの球団関係以... -
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伊藤ハムがポールウインナー第2回あるある川柳受賞作品決定
伊藤ハムは、ことし1〜3月に実施した「ポールウインナー 第2回あるある川柳大募集! キャンペーン」に応募があった川柳の中から、厳正なる選考により金賞(1)、銀賞(2)、銅賞(5)、特別賞(10)、およびMr.ポール賞(20)を決定した。「ポールウ... -
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なんつねの飲食業態が「母の日セット」をオンラインで販売
食肉機械大手のなんつねが運営するシャルキュトリー専門店「Meat Deli Nicklaus`」は、定番シャルキュトリーとパスタを詰め合わせた「母の日セット」を24日からオンラインで販売開始する。今回の「母の日セット」は自家製ベーコンと5種類の彩り野菜が詰...