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　家畜改良センターがまとめた5月末現在の全国牛個体識別記録による頭数は390万8,097頭（前年同月比1.5％増）と微増で、前月比では約1千頭の増加となった。黒毛和種、交雑種もそれぞれ前年同月を上回った。　品種別にみると、ホルスタイン種雄（去勢）が25...

　新年度からセーフガードはTPP11、日欧EPA、日米貿易協定のそれぞれ三つとなり、豚肉関係について、3協定とも豚肉と豚肉調製品について年度でのトリガー算定となる。以前から存在した生きている豚および豚肉等に関する特別緊急関税制度（SSG）は延長とな...

　農畜産業振興機構が公表した4月分の食肉等の推定月末在庫によると、全在庫は60万3,873tで前年同月比16.1％増、前月比では2万1,999t増となった。　畜種別では、牛肉の輸入在庫が13万495t（前年同月比21.1％増）となり、前月比でも1万4,367t増えた。国産品...

　財務省貿易統計による4月国産牛肉輸出量は25万7,608kg（前年同月比29.2％減）と、前月に引き続いて前年同月を大幅に下回った。前月比では微増。引き続き新型コロナウイルス拡大が需要に大きく影響したとみられる。輸出先国は合計21カ国・地域で、国別に...

　日本スーパーマーケット協会（JSA、集計企業55社、4,861店舗）がまとめた販売概況によると、4月の食料品売上高は5,489億4,629万円（前年同月比14.2％増）、既存店ベースでは5,336億3,959万円（12.6％増）となった。全国の小・中・高等学校の一斉休校は続...

　家畜改良センターがまとめた4月末現在の全国牛個体識別記録による頭数は390万6,951頭（前年同月比1.5％増）で、前月比では約4千頭増えた。黒毛和種も前年を上回り、交雑種も増加となった。　品種別にみると、ホルスタイン種雄（去勢）が25万7,295頭（4.1...

　日本ハム・ソーセージ工業協同組合はこのほど、令和2年3月分の食肉加工品生産量を発表した。それによると、全体の生産量は4万6,669t（前年同月比3.9％増）と好調に推移した。新型コロナの影響で全国的に自粛要請が出され（緊急事態宣言は4月7日）、外食...