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わが国唯一の食肉産業専門紙 | 食肉通信社:食肉産業ニュースを迅速・正確に

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  • 生産

    姫路和牛を姫路城のように—市長が谷口会長に感謝状贈呈

     「姫路和牛」生産部会の谷口隆博会長に、姫路市の清元秀泰市長から感謝状が贈呈された。10年の長きにわたって、姫路市および西播磨地域の畜産振興に寄与したことによるもので22日、姫路市役所の市長応接室で清元市長から感謝状が手渡された。 医師でも...
    2021年4月27日
  • 行政

    3度目の緊急宣言、農林水産・食品産業支援は着実適切に—野上農相

     新型コロナウイルス感染拡大に伴う4都府県の緊急事態宣言発令について、野上浩太郎農林水産大臣は23日の閣議後会見で、農林水産業・食品産業への影響などについて発言。「これまでも感染拡大に伴って、昨年2月以降の学校の休業、飲食店やイベントの自粛...
    2021年4月26日
  • 食品

    なんつねの飲食業態が「母の日セット」をオンラインで販売

     食肉機械大手のなんつねが運営するシャルキュトリー専門店「Meat Deli Nicklaus`」は、定番シャルキュトリーとパスタを詰め合わせた「母の日セット」を24日からオンラインで販売開始する。今回の「母の日セット」は自家製ベーコンと5種類の彩り野菜が詰...
    2021年4月23日
  • 団体

    神戸ビーフ応援CP実施、3千人にコロッケがあたる

     神戸肉流通推進協議会(森紘一会長)は22日、「神戸ビーフ・但馬牛応援キャンペーン」を4月26日から5月31日の期間、開催すると発表した。期間中、指定登録店で税込3千円以上「神戸ビーフ」「但馬牛」を購入・喫食すると、抽選で3千人に、6個入りの神戸ビ...
    2021年4月23日
  • 行政

    鳥フルと豚熱、全県的な防疫体制構築を—家畜衛生主任者会議

     農水省は22日、省内で家畜衛生主任者会議を開催し、令和3年度家畜衛生対策などについて協議した。同会議には各農政局、各都道府県、動物検疫所、動物医薬品検査所、農研機構動物衛生研究部門、FAMIC、省内関係部局担当者らなど関係者が参加した。 冒頭...
    2021年4月23日
  • トレンド

    豚肉はスソ物中心に底堅い、輸入物タイトで国産へのシフトも

     新型コロナウイルスは再拡大の局面となっており、大阪では感染者数が連日過去最高を更新。東京でも日に日に急増している状況にある。大阪をはじめとした近畿、宮城などに続いて東京でもまん延防止等重点措置が適用されたが、大阪や東京では三たび緊急事...
    2021年4月22日
  • 団体

    石垣牛流通協議会が県と石垣市で設立報告、中山市長が相談役に

     日本最南端の銘柄牛「石垣牛」の振興と向上を図り、ブランド保持、高揚および全国へ消費拡大を促進することを目的にことし3月に設立された石垣牛流通協議会(植村光一郎会長)は15〜16日にかけて、設立後初となる産地交流会を開催。植村会長、発起人代表の...
    2021年4月22日
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週刊「食肉通信」休刊日

週刊「食肉通信」および日刊「食肉速報」休刊日

「2024数字でみる食肉産業」修正データ

※「2024数字でみる食肉産業」の内容のうち449頁の内容に誤りがありました。現在発行分は修正済みです。初回発行分をご購入いただきました方は、こちらのデータにて差し替えをお願いいたします。ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願い申し上げます。

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