第60回農林水産祭参加表彰行事第16回全日本牛枝肉コンクールが10月1〜2日、大阪市中央卸売市場南港市場で開催された。1日に交雑牛100頭（雌35頭、去勢65頭）、2日に黒毛和種139頭（雌30頭、去勢109頭）の計239頭が出品された。このうち黒毛和牛の部の名...

　農水省は2日、各都道府県の家畜衛生担当者などを対象に「令和2年度越境性動物疾病防疫対策強化推進会議」を開催した。越境性動物疾病の最新の情報を共有することで全国的に防疫体制を強化し、疫病の発生予防に万全を期すことを目的にしたもの。　野上浩...

　家畜改良センターの8月末の全国牛個体識別記録によると、全国頭数は393万27頭（前年同月比1.2％増）となり、前月比では2万頭強の増加となった。8月は黒毛和種、交雑種ともに前年同月を上回っている。　品種別にみると、ホルスタイン種が計161万8,384頭（...

　全国食肉事業協同組合連合会（河原光雄会長）は、令和2年度国産食肉理解醸成食育推進事業で、新たに小冊子「お肉が食卓にとどくまで（牛肉編）」（写真は表紙）を作成し、各県肉連に配布した。　新型コロナウイルス感染症の影響を受けた和牛肉等の需要喚...

　農水省が発表した令和3年度農林水産予算概算要求では、「5兆円目標の実現に向けた農林水産物・食品の輸出力強化」として228億3千万円（前年度当初予算82億3,900万円）、輸出関係総額768億9,800万円（466億7,200万円）の内数を措置する大幅な拡充を図り、...

　農水省は1日、GoToイートキャンペーンの食事券発行事業における発行事業者2次公募の決定について公表。東京など首都圏を含めた14都道府県の発行事業者が新たに加わり、47都道府県すべてで事業者が出そろった。　10月中旬から食事券の販売が開始される地...

　農水省は9月30日、令和3年度農林水産予算概算要求の概要を発表した。要求・要望額は総額2兆7,734億円で前年度予算比20・0％増。新型コロナウイルス感染拡大の影響を踏まえた予算要求となっており、コロナを契機とした需要変化への対応と流通の革新を目ざ...