食肉通信社

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工場の効率化

「モモ不足も全体では荷余り続く」食鳥協関西支部の新年理事会


 日本食鳥協会関西支部(山本才司支部長)は22日、大阪市北区のリーガロイヤルホテルで新年理事会・懇親会を開催し、会員・賛助会員ら多数が出席した。冒頭、山本支部長が「昨年は皆さまの奮闘もあり、生産加工が順調に推移した。改めて感謝申し上げたい。協会本部の新年理事会では『食鳥消費が伸長する一方で、輸入品とのシェア争いに苦戦している』と紹介された。関西支部としても皆さまとともに、この状況を乗り越えていきたい」とあいさつ。続いて各部会員からクリスマス・年末商戦を中心に昨今の生産・販売状況が報告された。概要は次のとおり(食肉速報に掲載)

◆行政・統計

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 玉城デニー沖縄県知事は24日、農水省内で江藤農相にCSF感染拡大防止対策で要請した。要請では(1)CSFの発生原因、感染経路の解明(2)ワクチンの必要量の確保(3)獣医師の確保(4)発生農場の経営再建に向けた支援(5)風評被害防止対策の5...
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◆トレンド

外食アワード2019の表彰式、叙々苑の新井会長は感謝表す

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 外食産業関連で弊社も加盟する外食産業記者会は22日、既報でも触れた「外食アワード2019」(特別協賛=焼肉ビジネスフェア事務局、居酒屋JAPAN事務局)の表彰式を、東京・豊島区で開催された焼肉ビジネスフェア・居酒屋JAPAN2020東京会...
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◆国内外の団体

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 一般(社)東京食肉市場協会(小川一夫会長)など東京食肉市場関係団体は22日、東京・千代田区の東京會舘に約300人の関係者を集め、合同で新年懇親会を開催した。 はじめに協会役員が登壇して紹介された後、主催者を代表して小川会長があいさつ。小川...
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◆製品

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