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牛HB2021

日本食肉年鑑

2016年の米国の農業所得は前年をかなり大きく下回る見込み

 米国農務省経済調査局(USDA/ERS)はこのほど、米国農業部門の2016年の所得見通しを公表した。これによると、農業現金所得は前年比14.6%減の901億米ドル(10兆1,813億円・1米ドル=113円)、農業純所得は17.2%減の669億米ドル(7兆5,597億円)と見込まれている。農業純所得は、過去最高であった13年と比べて45.9%低く、10年以降最低の水準と予想されている。

◆行政・統計

食肉販売業の振興指針改正、コロナやHACCP対応追加—厚労省

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 厚労省はこのほど、食肉販売業の振興指針を改正した。これは、食肉小売店など食肉販売業の営業者が食品衛生法などの衛生規制に的確に対応しつつ、現下の諸課題にも適切に対応し、経営の安定および改善を図るため、生衛法に基づき定めているもの。営業者、生...
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◆トレンド

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◆国内外の団体

京都市食肉青年会が第65回定期総会、新会長に尾崎星二氏を選出

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 京都市食肉青年会(酒井啓全会長)は14日、京都市中京区の京都ホテルオークラで第65回定期総会を開催。令和3年度事業計画案など上程全議案を原案どおり可決し、任期満了に伴う役員改選では尾崎星二氏を新会長に選出した。 総会は木村駿友幹事長の司会...
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◆製品

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