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[加工品仕向肉量・10月]国産、輸入の合計は3万8,222t

 日本ハム・ソーセージ工業協同組合がまとめた10月の加工品仕向肉量によると、国産と輸入を合わせた合計数量は、3万8,222t(前年同月比4.3%減)と、前年同月を下回った。このうち、国内物は1万780t(3.5%減)と引き続き1万tを上回ったが、前年同月比では減少した。輸入物は2万7,442t(4.6%減)で同じく、前年同月を下回った。

◆行政・統計

2022年上半期輸出額、牛肉は213億8千万で5.2%減

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 農水省は5日、2022年1〜6月(上半期)の農林水産物.食品の輸出額を公表した。22年上半期の輸出額は6,525億円(13.1%増)と、前年同期額より754億円増加となった。 主な要因として、欧米を中心に外食需要が回復したこと、小売店向け...
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◆トレンド

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◆国内外の団体

家畜改良事業団が「福之鶴」を選抜、平均BMS 9.8は歴代最高

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 一般(社)家畜改良事業団はこのほど、30現検後期新規選抜牛の決定に伴い、説明会を開催した。今回選抜された3頭の概要は次のとおり。 [福之鶴(ふくのつる)]BMSの平均が9.8と歴代1位の成績。G育種価においても父「福之姫」をはるかに超える...
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◆製品

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