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日本食肉年鑑

神戸・西部市場まつり、試食に長蛇の列—5,500人が来場

 「2017西部市場食肉まつり」が12日、神戸市中央卸売市場西部市場で開催された。主催は西部市場食肉まつり実行委員会、公益(社)日本食肉市場卸売協会、神戸中央畜産荷受(株)。当日は好天に恵まれ、一般消費者5,500人が来場した。実行委員会は「すき焼き風焼肉試食」3千食、「豚汁試食」400食、和牛肉の販売1千パック(1パック200g)をブース出展し、いずれも開始前から長蛇の列ができたが、中でも和牛肉の販売には開始前から200人以上が列をなした。

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