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年鑑

神戸・西部市場まつり、試食に長蛇の列—5,500人が来場

 「2017西部市場食肉まつり」が12日、神戸市中央卸売市場西部市場で開催された。主催は西部市場食肉まつり実行委員会、公益(社)日本食肉市場卸売協会、神戸中央畜産荷受(株)。当日は好天に恵まれ、一般消費者5,500人が来場した。実行委員会は「すき焼き風焼肉試食」3千食、「豚汁試食」400食、和牛肉の販売1千パック(1パック200g)をブース出展し、いずれも開始前から長蛇の列ができたが、中でも和牛肉の販売には開始前から200人以上が列をなした。

◆行政・統計

農水省が輸出拡大実行戦略示す、三つの基本的考え立案

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 内閣官房は20日、官邸内で「第9回農林水産物・食品の輸出拡大のための輸入国規制への対応等に関する関係閣僚会議」を菅総理および野上農水大臣を含む関係大臣を集めて開催。会議では農水省が「農林水産物・食品の輸出拡大実行戦略(骨子案)」を示し議論...
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◆トレンド

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◆国内外の団体

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◆製品

大容量タイプの「The GRANDアルトバイエルン」発売

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 伊藤ハムは、熟成が醸し出すコク、うまみが特長の「The GRANDアルトバイエルン」か ら、大容量タイプの「The GRAND アルトバイエルン 1,000g」を11月10日に発売した。 外食控えや節約志向の高まりにより、家庭で食事をする...
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