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年鑑

JBSグループが感謝の集い開催、150人超える関係者が参加

 JBSグループは22日、東京・港区の虎ノ門ヒルズで「JBSグループ感謝の集い」を開催した。今回は米国、カナダ、オーストラリア、ブラジルから各部門の代表者らが来日。会場には150人を超える関係者が参集した。
 初めにJBSUSAポーク部門社長のマーティン・ドゥーリー氏が「お客さまの明るい未来のためにより良い商品をつくっていくことがJBSグループの社訓であり、社員教育に対して多額な投資を行っていることも大きな特徴だ」と説明。さらにJBSUSAポーク部門については「一昨年にカーギル社のポーク部門を買収し、新たに2工場がグループとなった。JBSグループは品質を重んじており、安全面においても規格面においても、商品をアップグレードするための投資は惜しまない」と強調。さらに「日本市場は世界でも最重要市場だ。日本は品質を重んじる国であり、最も質の良い商品をつくっていくことが責務である」とした。

◆行政・統計

15カ国との「RCEP協定」、食肉関係は輸入関税に変化なし

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 日本政府は15日、テレビ会議形式で行われた第4回RCEP首脳会議で「地域的な包括的経済連携(RCEP)協定」に署名した。同協定は中国や韓国、豪州およびニュージーランドのほか、シンガポールやタイ、ベトナムなどのASEAN10カ国など計15カ...
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◆トレンド

豚枝肉相場は底堅い展開、輸入物は船便の遅れでタイトに

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 11月も半ばとなり、例年であれば、出荷頭数が増加してくる10月以降は年末の需要期を前に一旦、相場は緩んでいく時期。しかし、ことしはコロナにより内食需要が底堅く推移していることから、現在も相場は500円超えの展開が続いている。東京食肉市場の...
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◆国内外の団体

全肉連など「11月29日はいい肉の日」キャンペーンを開始

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 全国食肉事業協同組合連合会、JA全農などは「11月29日はいい肉の日」キャンペーンを13日から29日まで実施している。毎年8月、11月、2月にキャンペーンを実施してきたこともあり「肉の日」が浸透。今回も国産食肉のおいしさなどをPRし、国産...
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◆製品

大容量タイプの「The GRANDアルトバイエルン」発売

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 伊藤ハムは、熟成が醸し出すコク、うまみが特長の「The GRANDアルトバイエルン」か ら、大容量タイプの「The GRAND アルトバイエルン 1,000g」を11月10日に発売した。 外食控えや節約志向の高まりにより、家庭で食事をする...
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