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食品の長期保存

日本ハムがウルグアイの食肉処理会社を買収し子会社化

 日本ハムは、4月28日開催の臨時取締役会でウルグアイ東方共和国(以下「ウルグアイ」)の大手食肉処理会社Breeders&Packers Uruguay S.A.社(以下「BPU社」)の発行済み株式の100%を取得し、同社を子会社化することについて決議するとともに、同日に株式譲渡契約を締結した。

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スペイン産牛肉等の輸入手続きを再開—厚労省

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 厚労省は15日、スペイン産牛肉等について、食品安全委員会の食品健康影響評価結果を踏まえたスペイン政府との協議などが終了しため、同日付で、輸入手続きを再開すると発表した。対日輸出条件は月齢制限について30カ月齢以下とする。対日輸出が認められ...
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