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日本食肉年鑑

6月CVS、雨天客足に響き既存売上高は4カ月ぶりに減少

 日本フランチャイズチェーン協会が発表した6月度のコンビニエンス・ストア(CVS)統計調査月報によると、全店売上高は8,896億6,900万円(前年同月比2.0%増)、店舗数は5万5,026店(2.0%増)、来店客数14億6,857万人(2.1%増)、平均客単価605.8円(0.1%減)

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牛モツ入り鍋スープなど、エスフーズが秋冬新商品発表

牛モツ入り鍋スープなど、エスフーズが秋冬新商品発表

 エスフーズはこのほど2021年秋冬の新製品・リニューアル商品を発表した。いずれも8月下旬から発売開始している。 新商品は「旨美鍋」(うまみなべ)シリーズ。同社の定番商品である「こてっちゃん牛もつ鍋」同様、具入りの鍋スープだが、このシリーズ...
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