欧州委員会は7月12日、農産物の短期的需給見通しを公表した。このうち2017年の牛肉需給見通しの概要は以下のとおり（詳細は食肉速報に掲載）
［牛肉生産量］16年12月の牛飼養頭数調査によると、総飼養頭数は前年より7万4千頭減少し8,908万頭となった。主要国で肉用経産牛の頭数が増加したのはスペインの1.9％増。17年第1四半期（1〜3月）の牛肉生産量は前年同期並み。これはと畜頭数はわずかに増えたものの、枝肉重量の大きい雄牛のと畜頭数が減少したため。経産牛と畜頭数は0.8％増。17年の年間の牛肉生産量は、前年比1.2％増と4年連続で増加するとみられるが、増加率は16年より減少し、18年には1.7％減と減少に転じると予測される。
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