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食品の長期保存

[牛・豚・鶏肉需給予測]10月生産量は牛、豚ともに増加

 農畜産業振興機構は25日、9、10月の牛・豚肉の需給予測を発表した。それによると牛肉の9、10月の生産量は2万6,400t(前年並み)、2万8,100t(前年比3.3%増)と前年並み以上の予測となった。
 品種別出荷頭数は9月が和牛(0.1%減)と乳用種(7.8%減)が前年実績を下回る予測で、交雑種が5.2%増と予測。

◆行政・統計

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◆国内外の団体

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◆製品

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